一、如果是同居一年彩礼如何返还？
一般不能返还。
司法实践中对于彩礼返还请求的处理：
(一)数额较小的礼物，一般可不予返还;
(二)恋爱中纯粹自愿赠与的礼物，一般可不予返还;
(三)返还时要考虑当事人的过错程度。因给付一方的过错导致婚约解除的，彩礼返还的比例小一些，反之，大一些;
(四)虽未办理登记结婚手续，但是双方已经同居生活，或者按照风俗办理了婚礼的，彩礼已经转化为共同财产的，或者已经转化为嫁妆的，一般不予返还。
男方给付彩礼的，男女双方未办理结婚登记，解除同居关系时，男方可以要求女方返还彩礼的，如果产生争议的，可以向法院起诉。
当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
(一)双方未办理结婚登记手续;
(二)双方办理结婚登记手续但确未共同生活;
(三)婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。
二、怎么判断是否属于彩礼
要判断何为彩礼，首先要明白彩礼的基本含义，彩礼仅指基于婚约、按照当地风俗习惯、给付对方数额较大的财物。其构成特征有以下几个方面：
1、订立婚约为前提条件和基础。婚约一般认为是男女双方以将来结婚为目的所作的事先约定，俗称定婚。定婚后，男方就要给付女方一定数量的金钱和其他物品，这就是通常所指的彩礼。
2、需基于当地的风俗习惯。双方订立婚约的过程中或者订立婚约之后，给付财物的行为要根据当地风俗习惯。关于给付金钱的数额以及其他物品，一般都需要由中间人(俗称媒人)从中按习惯商定，有时还要通过中间人交付。这种情况下，给付财物既不是给付人主动赠与，又不是接受人的索取。双方当事人及其家庭成员都清楚该财物就是为订立婚约而给付的彩礼。如果当地并没有给付彩礼的风俗习惯，那么双方之间发生财物给付行为也就不是彩礼。如果彩礼的数额明显超出当地风俗习惯，而且明显超出给付方的支付能力，就应当认定为借婚姻索要财物行为，其实质就不再属于彩礼性质。
3、所给付财物的价值按照当地生活水平属于数额较大。双方订立婚约后，根据当地风俗习惯需要给付另一方一定数量的财物，其数额或价值就必须符合当地的标准，该标准虽然没有固定的规范，但是，最起码要符合彩礼所具有的担保性质，要符合同时期同一地区大致相近的数额。
金钱与实物虽然表现形式不同，但性质相同，均可以成为彩礼，具体在认定时法院应当结合案件的具体情况以及客观案情进行认定。一般情况下，如果当地有彩礼给付的习俗，且给付的金钱数额较大，或者给付的实物价值较高，均可以认定为彩礼。
通过上述分析知道，依据《民法典婚姻家庭编司法解释》的规定，男女双方要结婚时，男方按照习俗给付的彩礼后，如果双方未办理结婚登记，解除同居关系时，男方可以向人民法院主张返还彩礼。
在现实生活中，男女未婚同居是非常普遍的，而有些男女以夫妻名义同居的，如果双方要结婚的，男方家庭往往会给女方家庭一定的彩礼，这也是我国的传统习俗之一，但是我们需要注意的是，如果是给付彩礼发生纠纷的话，是需要及时的注意保护自己的民事权益的。
