对食品安全处罚拒不执行的怎么处理
依据我国相关法律的规定，食品监督管理部门作出处罚后，被处罚人拒不执行处罚决定的，食品监督管理部门可以向法院申请强制执行。
《中华人民共和国行政处罚法》
第五十一条 当事人逾期不履行行政处罚决定的，作出行政处罚决定的行政机关可以采取下列措施:
(一)到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的百分之三加处罚款;
(二)根据法律规定，将查封、扣押的财物拍卖或者将冻结的存款划拨抵缴罚款;
(三)申请人民法院强制执行。
食品安全犯罪持续高发的原因
生产、销售病死动物的利益链条尚未阻断。老百姓对加工、生产病死动物和食用病死动物制品的严重危害认识不足，贪图蝇头小利，导致动物因疫病发生死亡时往往一卖了之，并不作无害化处理。有的认为病死动物经高温加工后对人体并不会产生不良影响，导致加工生产病死动物有来源，有市场。
被告人的食品安全观念淡薄。对食品安全缺乏敬畏，受高额利润的驱动，铤而走险，对加工生产病死动物对人体健康、生态环境、畜禽生产造成的危害认识不清，心存侥幸，唯利是图，并且认为这一类犯罪和杀人、抢劫、强奸等相比主观恶性较小，在心理上和道德上受到的谴责比较轻。
市场监管力度不足。食品安全领域的行政执法存在严重的职能交叉、重叠问题，造成多头管理和无人管理并存的现象，形不成打击食品安全犯罪的合力。监管手段落后，缺乏跨区域联动执法机制，源头治理的力度较小，形不成有效的打击网络。个别行政执法人员责任意识淡薄，被动执法，甚至有人玩忽职守，执法犯法。
案件侦办力度有待加大。食品安全犯罪的隐蔽性带来证据收集、固定难，生产数量、销售金额、盈利情况等难查明的问题，侦查机关又缺乏对相关犯罪活动一查到底的决心和勇气，量造成对该类犯罪打击和惩处力度不够，形不成有效震慑。
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